品名:肉制品增重保水剂
配料:乳化剂蔗糖酯、水分保持剂等
用途:卤牛肉、贡丸、香肠、肉馅、烧烤肉串、卤肉、烤鸭、卤肉杂、生鲜肉浸泡增重等肉制品的加工,可增加产品重量、嫩化肉质改善口感、增加肉质脆度缩短蒸煮时间,嫩肉粉代替物。
添加量:一般添加0.3-0.5‰,(不可直接使用)
保质期:1年
包装规格:1公斤/包*25公斤 每包25元
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有持水性,增加重量 嫩化肉质 呈上美味肉制品增重保重剂
详细信息 品名:肉制品增重保水剂 配料:乳化剂蔗糖酯、水分保持剂等 添加量:一般添加0.3-0.5‰,(不可直接使用) 保质期:1年 包装规格:1公斤/包*25公斤 每包25元 |